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舌尖上的新年

舌尖上的新年

影片评分 :
8.5
别  名 :
舌尖上的中国大电影 
英 文名 :
A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year 
宣 传语 :
珍馐美味引爆味蕾 吃货赶紧看过来! 
导  演 :
陈磊邓洁李勇 
编  剧 :
陈磊 
主  演 :
李立宏 
国家地区 :
中国大陆 
类  型 :
纪录片 
上映日期 :
2016-01-07 
对白语言 :
汉语普通话 

舌尖上的新年剧情介绍

  

  这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影,将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。

《舌尖上的新年》(A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year)是由陈磊、邓洁、李勇联合执导,李立宏解说的一部美食纪录电影。 
影片于2016年01月07日在中国大陆以2D格式正式上映。

舌尖上的新年剧情图片

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舌尖上的新年幕后花絮

  

《舌尖上的新年》赴安庆拍摄“鸡汤泡炒米”
2015年9月4日,央视美食电影《舌尖上的新年》导演陈磊率团队来安庆,拍摄当地美食“鸡汤泡炒米”。9月5日全天,摄制组围绕炒米、鸡汤泡炒米的制作进行精心拍摄。
《舌尖上的中国》班底打造电影《舌尖上的新年》
纪录电影《舌尖上的新年》于2016年1月7日起在全国上映。该片由电视纪录片《舌尖上的中国》总导演陈晓卿任艺术总监,沈宏非、蔡澜、陈立任美食顾问,导演、摄影、作曲、解说均是《舌尖上的中国》原班人马。从海风肆虐的温岭石塘,到微风娴静的苏州园林;从崇山峻岭中的重庆酉阳,到祭神传统深厚的闽南;从黄土高原上的古老城墙,到香港最后的村庄元朗……陈晓卿19日在京介绍,为找到最诱人的新年美食,《舌尖上的新年》剧组寻访到国内35个地点的60多种美食,拍摄了1万多分钟素材,最终85分钟的成片呈现出24个地点的43种美食。 
《舌尖上的新年》牵起周迅童年回忆
2015年11月22日,由殳俏举办的年度晚宴上,演员周迅看到了大电影《舌尖上的新年》中衢州龙游发糕的一段。这让多年远离家乡的她热泪盈眶。周迅说,舌尖大电影片段真实再现了她的童年回忆,以前每逢过年,她会和姥姥妈妈一起制作发糕,“我是那个特别爱吃拿着八角点红的小女孩”。在浙江的衢州,每到过年,家家户户的厨房都会传出龙游发糕清甜的香味。制作发糕,需选用上白糯米搭配粳籼米,浸数十天后用水漂清,磨成细粉,按比例加猪油、白糖、酒酵调制,发酵后蒸熟。揭开蒸锅,香气喷面,人们用六角茴香沾上红色颜料,印在嫩白的发糕上。然后,一个欢欢喜喜的节日就在唇间了。 

舌尖上的新年影片评价

  

在电影院看好吃的是一种什么样的体验?崩溃!咽...

几乎所有人都有过这样的感觉,看《解救吾先生》里的王千源吃饺子就特想吃饺子,看《春娇与志明》里杨幂给余文乐下面就想吃挂面,看《乡村爱情8》里刘能吃罐头就立马去超市买罐头,最近,甚至有人因为看《太子妃升职记》中毒太深而跑去买进口的榴莲和从淘宝杭州的桂花糕……我们热爱吃喝的中国人,最受不了的就是“别人吃着我看着,别人喝着我看着”,而且总觉得别人吃的样子看...... ......

年的味道

文/梦里诗书 这是一部务必在饱腹下方能一览的电影,《舌尖上的新年》以天南海北,五湖四海的年夜饭为展开,一道又一道带有民族与地域色彩的美味佳肴无不令人垂涎欲滴,电影在呈现美食的同时更将中国的年文化作为底蕴依托,使人文与美食的缔结,令人在光影中品尝到了年的味道。 作为纪录片,《舌尖上的新年》无疑继承了昔日《舌尖上的中国》的衣钵,而这一次电影更为突显的无...... ......

当你在吃水饺的时候别人在吃什么

苏州七件子、平乐松皮扣、自贡粑粑肉、湘西腊肉、平乐酿菜、香港发菜蚝豉、江门大糍、台湾红蟳米糕、内蒙古布里亚特千层糕、榆林枣兔兔和糕角儿、环县羊肉腊八粥、莱芜大糖瓜……85分钟的记录电影《舌尖上的新年》中展示了24个地点43种美食。为了拍摄这部作品剧组工作人员脚步更是遍布全国35个地点,寻访到60多种美食。然而,看过电影鄙人只想对天呼喊一句话:妈蛋!!我!一个...... ......

去电影院看一部纪录片吧

今天去电影院看了纪录片《舌尖上的新年》,算是圆了去年没赶上《喜马拉雅天梯》上映的小遗憾。 作为舌尖系列的电影篇,其叙事风格和拍摄手法没有太大变化,但比以前更讲究。同样是通过几组不同的故事,展现不同地域、家庭的新年盛宴,时间维度上从年前、除夕夜、初七一直到元宵节,空间维度上涉及四川、重庆、台湾、香港、北国等等,内容维度上则根据食物的功能种类分...... ......

连味蕾都开了花

实在是太享受来自“舌尖上”系列影像的刺激,这一次又被大电影《舌尖上的新年》所“滋养”和“恩宠”,现场所带来的观影体验不仅仅是肚子直响、口水直流、心跳加速、瞳孔放光,还有从影厅传来的一阵阵吧唧嘴声和惊呼声。 在这一刻,观众们共同享用到这次空前的大银幕“年夜饭”,有饕餮神州的满足,有思乡归根的期盼,也有被这久违的年的味道所带来的无限感动,那是一种关于“...... ......

别人家的年夜饭

文/梦见乌鸦 说起年夜饭,估计绝大多数人想到的是饺子、年糕等主食为主,一大桌子菜的团圆饭,估计不少朋友也跟我持同样的观点。但毕竟作为一个北方人,不能代表大多数,在年夜饭方面还是孤陋寡闻。我国不同地域风土民情各色各样,在年夜饭方面自然有着秉承一方习俗的特色。这就是《舌尖上的新年》所要呈现的内容。 《舌尖上的新年》是著名的《舌尖上的中国》团队打造的电影...... ......

1:21:37秒这个老奶奶是不是TVB演员?

我不知道名字但一眼就认出她了。香港电视剧经常见到的。你们有认识的吗?是她吗? ......

且看舌尖新年

在影院看之前已经做好了就当看《舌尖上的中国》剧场特别版的心理准备,看完发现有惊喜。尤其是小乌龟和咏春那俩场戏确实画龙点睛,看的出来编导也费了心思拍这两场。我本身也是编导,知道在中国纪录片想上院线有多难,排片少,愿意上片的院线少。虽然这片子没有摆脱甚至是固守舌尖系列电视纪录片的风格,但依然值得携家带口去影院观看,绝对强于综艺电影之流。 ......

舌尖上的南方新年

这种电影就不能在半夜看!口水流了一地不说,还没看完就开始找吃的了!简直是勾引人犯罪啊!!! 可是作为一个北方汉子,看了这个电影还是觉得不够过瘾。从小生长在大连,而四位老人都是山东人,所以大连人过年的时候,比起东北更像山东。 北方人过年,肯定也是大吃特吃,饺子当然必不可少。山东老家那有个习俗,给硬币包进饺子里,谁吃到明年发大财。所以小时候就盼着吃饺子...... ......

味蕾的记忆

人生豆瓣第一次写长评,纯粹因为短评字数超了,权当日记,记录下心情。 打小儿,我就被爹妈各有所长的精湛厨艺惯出了一个刁钻的舌头。厨房中的打下手偷吃的那些片段时光,我至今可以嗅到幸福的味道。 三年前,父亲去世。随着他离去的还有我大部分味觉。我知道,有些味道再也没有,有些食物我再也不敢碰。那些太多关于食物,关于他的记忆,悄悄封存。 今天,舌尖上的新年,在...... ......

年味•年“味”

包场般地看完了《舌尖上的新年》,走出放映厅的时候工作人员问我:“纪录片吧,好看吗?”我答好看,然而也不仅是好看,更是好听、好吃。从前在电影院看《海洋》的时候,因为年纪小还觉得略乏味,这次却看得个值回票价、齿颊生香。 之前《舌尖上的中国》第一、二季都是在电脑上看的,这回将纪录片搬上大银幕,摄制团队也着实在画面和镜头上花了心思。譬如制作松肉扣时的延时...... ......

舌尖上的风物

突然想起舌尖好像要上映了,发现常去的那家影院排片这在今天有两场,一场在上午十点二十,一场在中午十二点。所以其实一开始,我是拒绝的。因为从来没有看过这么早的电影,当然,排除首映。后来更没想到的是,全场,就只有三个人。于是在这一天空腹怀着求虐心理坐在了前排,享受了包场的乐趣。 这次舌尖的大电影,再次激起了对于中华传统美食博大精深的深深折服感。 刚开始的...... ......

向记忆里的春节味道致意

文/鱼为 《舌尖上的新年》放映前,到场的艺术总监陈晓卿告诉观众,他希望带给大家一部观影过程中,会忍不住喊到:不行了,快喂我……的电影。而银幕中广袤大地上奇绝的年货食物确实诱发了每位在场观众的食欲,身体被基因中的食物印象打开,带来的强烈生理反应,整个影厅自始至终充斥着吞咽口水以及“我靠,好想吃”的声音。 聊《舌尖上的新年》必然绕不开陈晓卿。作...... ......

美食诱惑,味蕾凸显文化

2012年中央电视台《魅力纪录》栏目播出了美食类纪录片《舌尖上的中国》,该片一举成名,为大家静静乐道。时隔四年,陈晓卿以及陈磊、邓洁、李勇、李立宏等原班人马,再次将目光投向中国的饮食上,让观众再次回到味蕾的世界,享受中华南北地区别样的饮食文化。所不同的是,这一次不再是以纪录片的方式单一的表现饮食的制作过程,而是融入了新年这一特殊的文化符号,它就像是一道...... ......

《舌尖上的新年》:活色生香成就舌尖上的味蕾高潮

文 / 赤叶青枫 对于中国人而言,“春节”无疑是一年中的所有节日里最重要的一个。每年春节前后一个月左右的时间里,无数人千里迢迢不辞辛苦的来回奔波,就是为了回家和家人一起吃顿团圆饭来庆祝这个节日。而年夜饭以及与这个节日相关的美食则无疑承载着几代中国人对于这个节日以及对于“家”这个概念的特殊回忆。因此,当新片《舌尖上的新年》闯入人们的视野时,望着那五花八...... ......

《舌尖上的新年》:频繁诞生第一次体验

文/满囤儿 相信对于99%的国人来说,进影院看纯正纪录片(《爸爸去哪儿》和《奔跑吧!兄弟》那种的不算)都会是个“第一次体验”。《舌尖上的中国》让纪录片这种古老的艺术形式在荧屏上火了,而《舌尖上的新年》注定会让纪录片在银幕上再火一把。因为这部电影在内容上、形式上、主题上做得都十分到位,并且对我们来说都是鲜明的“第一次体验”。把自己的第一次贡献给...... ......

《舌尖上的新年》: 美食发动机,味蕾催化剂

下午去耀莱影城看了今天公映的新片《舌尖上的新年》,感觉是为吃货们专属订制的片子。美食应接不暇,光艳夺目,活色生香,即便刚吃过饭来看,也依然会被引诱得垂涎三尺,饥肠辘辘。 作为著名纪录片《舌尖上的中国》的电影版,这部片子侧重点主要聚焦于各地过年时的各种美食,通过对美食的渲染,制作过程的详细解读,以及多个地域坐标的往复切换,片中与美食有关...... ......

《舌尖上的新年》:乡食乡味,乡思乡情

《舌尖上的新年》:乡食乡味,乡思乡情 元旦已过,春节将至。在这又一个年关岁末之际,又一次辞旧迎新之时,尽管忙忙碌碌,但人们已纷纷做好归家的准备,或开启抢票模式,或整装待发自驾远途,一切的一切,都因孩子的笑脸在召唤,父母的双眸在期盼,家乡的味道在召唤,思乡的情绪在爆发。回家过年已经成为大多数人铁打不变的年度大事。春节回家,在与留守孩子团聚,与独居...... ......

从“口服”到“心服”的距离

不难发现热播的韩剧有特别多的场景和饮食有关,无论是剧中女友特别为男友学做的便当、包着生菜吃的烤肉、满嘴松软酥脆的炒年糕,还是男主宿醉之后的豆芽汤、过生日一定要吃的海带汤,满桌铺排的碗盏以及那些街头小吃……每部韩剧都会不留痕迹地宣传韩国饮食,无一不表现得细致入微极具生活情趣,而这些生活琐事的后面是韩国人为之骄傲美食文化。相比韩剧中的美食,中国电视...... ......

致我们回不去也留不住的乡愁

文:赵猪 一个人,对一种食物或是一种味道有执念,最大的原因往往不是因为好吃,而是因为记忆。而每个人记忆中,执念最深的那道食物,往往都来自家乡,来自家庭,因为那是我们回不去也留不住的乡愁。《舌尖上的新年》正是唤醒味觉记忆,慰藉乡愁的那一道良药。 北漂多年,仍然没有成为那个曾经信誓旦旦向母亲承诺过的人,但是却渐渐学会了自理,自立,最简单的表现,就是摸索...... ......

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